Анастасия Кузнецова, директор по управлению производственными площадками ГК «Продукты Питания», о ключевых тенденциях 2026 года.
Первый и, пожалуй, самый чувствительный вопрос — это люди и зарплаты.
Компании сегодня находятся в непростой ситуации: с одной стороны, важно сохранять команды и нормальную рабочую атмосферу, с другой — возможности повышать зарплаты практически исчерпаны. Найти баланс становится всё сложнее, и универсального решения здесь нет.
Второй вызов — оборудование и инвестиции.
Производственные фонды устаревают, обновление необходимо, но у многих компаний просто нет на это ресурсов. В результате это начинает тормозить развитие бизнеса.
Третья проблема — инфляция и поведение потребителей.
Несмотря на рост зарплат, люди не стали больше покупать. Доходы не поспевают за ростом цен, а значит, спрос не растёт. Бизнес оказывается в непростой ситуации: расходы увеличиваются, а выручка — нет.
Отдельное давление создаёт государственное регулирование — от НДС до системы «Честный знак». Это уже не просто формальности, а факторы, которые напрямую влияют на затраты и операционные процессы.
При этом всё это происходит в условиях неопределённости, когда прогнозировать что-либо становится всё сложнее.
Меняется и поведение рынка. Например, если раньше в сезон сотрудники часто уходили работать в общепит и гостиницы, то сейчас такой тенденции почти нет. Также сдвигается структура экономики: пищевое производство выходит на первый план, опережая другие отрасли.
Особенно остро эти изменения ощущаются в регионах, где значительную роль играет средний бизнес. В Калининградской области именно такие компании сильнее всего сталкиваются с ростом расходов.
В этих условиях на первый план выходит операционная эффективность. Если раньше о ней могли не задумываться, то сейчас это вопрос выживания. Важно не только выстраивать процессы, но и быстро адаптироваться к изменениям.
Как отмечает Анастасия Кузнецова,
сегодня ключевой вопрос — не в том, чтобы контролировать каждый шаг, а в том, чтобы понимать, что будет дальше, и успевать принимать нужные решения.Даже хорошо отлаженные процессы могут дать сбой из-за внешних факторов. Поэтому бизнесу всё чаще приходится быть гибким и пересматривать привычные подходы.
Сегодня выигрывают те, кто готов быстро меняться и принимать непростые решения.